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CANTINA PUIATTI - SAUVIGNON BLANC FRIULI DOP 2024
DENOMINAZIONE: SAUVIGNON BLANC Friuli VITIGNI: 100% sauvignon blanc ZONA DI PRODUZIONE: Romans d’Isonzo, località Zuccole TERRENI: Suoli alluvionali formati da uno strato sottostante ghiaioso ricoperto da argille rossastre ricche in ossidi di ferro SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Doppio Guyot DENSITÀ IMPIANTO: 4700 ceppi/ha RESA: 75 q.li/ha ETÀ MEDIA DELLE VITI: 14 anni MATURAZIONE: In acciaio per 4 mesi ALCOL: 12,5% ACIDITÀ TOTALE: 5,7 g/l P H: 3,3
Caratteristiche organolettiche: Di colore brillante, ha naso fresco di foglia di pomodoro, salvia, frutta gialla. Bocca coerente, persistente e dal finale avvolgente.
Buon vino interprete del Susumaniello moderno forse ci vorrebbe uno stile più fresco e meno
Buon vino interprete del Susumaniello moderno forse ci vorrebbe uno stile più fresco e meno segnato dal legno per capirci come l'Oltremè di Tenute Rubino anche se poi perderebbe le sue caratteristiche che sono comunque buone.
