Τζιν κινητήρα (50CL, 42% όγκος)

Τζιν κινητήρα (50CL, 42% όγκος)

Το Engine Gin είναι ένα ιταλικό και βιολογικό τζιν που παράγεται στην Alta Langa, στα σύνορα μεταξύ Πιεμόντε και Λιγουρίας. Το Engine αποτελείται από άρκευθο, λεμόνι και φασκόμηλο, που θεωρείται το κατεξοχήν χωνευτικό σύμφωνα με την παράδοση του Πιεμόντε. Η απόσταξη πραγματοποιείται σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία και σε κενό, χρησιμοποιώντας περιστροφικό εξατμιστήρα τελευταίας γενιάς που επιτρέπει την εξαγωγή όλων των αρωματικών συστατικών χωρίς να καταστρέφεται η πρώτη ύλη. Για να τα ολοκληρώσουμε όλα, η πρωτότυπη και ασυνήθιστη συσκευασία, εμπνευσμένη από τον κόσμο των κινητήρων, άλλο ένα μεγάλο πάθος του παραγωγού αυτού του Gin!

Διαφανές, διαυγές και κρυστάλλινο, στη μύτη εκφράζει αρωματικά και νόστιμα αρώματα λάιμ και άνθη πορτοκαλιάς, για μια αναζωογονητική έκρηξη εσπεριδοειδών. Δεύτερον έρχονται πιο ήπιοι τόνοι από γάλα αμυγδάλου και αποξηραμένο βερίκοκο με βανίλια και λευκό πιπέρι στο βάθος. Χαρακτηριστική γεύση, αποφασιστική στα εσπεριδοειδή και πλούσια σε γεύσεις ώριμων φρούτων και φύλλων πράσινου τσαγιού.