Giulio Ferrari Founder's Reserve 2009

Giulio Ferrari Founder's Reserve 2009

Είναι η υπογραφή που χαρακτηρίζει τα καλύτερα ιταλικά αφρώδη κρασιά στον κόσμο, ικανά να ξεπεράσουν την πρόκληση του χρόνου και να αφιερωθούν στον μύθο.

ΧΡΩΜΑ ΚΑΙ ΠΕΡΛΑΖ

Chardonnay με πολύτιμες χρυσές ανταύγειες σε λαμπερό κίτρινο. Το perlage είναι πολύ λεπτό και επίμονο.

ΑΡΩΜΑ

Έντονο και σύνθετο μπουκέτο, με έντονη ορυκτότητα, εμπλουτισμένο με εξωτικές νύξεις. Τις αντιλήψεις για τη λευκή σοκολάτα και το φουντούκι διαδέχονται νότες βαλσαμικού και πολύτιμες πινελιές από μπαχαρικά, κερί μέλισσας και μέλι.

ΓΕΥΣΗ

Πλούσιες προτάσεις προκύπτουν από το κρεμώδες και βελούδινο σώμα, με αρώματα μελιού ακακίας που συνοδεύονται από νότες εξωτικών φρούτων. Η πάνω από δέκα χρόνια παλαίωση στις ζύμες δίνει ένα εξαιρετικά περίπλοκο φινίρισμα, το οποίο είναι εντυπωσιακό για την κομψότητα και τη φρεσκάδα του.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΟ ΤΡΙΧΟΥ 2009

Vintage 2009 Ο χειμώνας ήταν ιδιαίτερα σκληρός και χαρακτηρίστηκε από άφθονες βροχοπτώσεις. Ωστόσο, η καθυστέρηση με την οποία ξεκίνησε η καλλιεργητική περίοδος αναπληρώθηκε αμέσως χάρη σε μια πολύ ζεστή άνοιξη που επανέφερε την ανάπτυξη των αμπελιών σε μέσες τιμές ήδη κατά την ανθοφορία και την καρπόδεση. Οι καλές θερμοκρασιακές διακυμάνσεις κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, με θερμοκρασίες ακόμη και πάνω από τους μέσους όρους της εποχής, οδήγησαν σε μια συγκομιδή απολύτως υγιεινών και αρωματικά πλούσιων σταφυλιών. Γευστικές νότες Η εμφάνιση στο ποτήρι αναδεικνύει τις χρυσές ανταύγειες και ένα περλάτζ μεγάλης επιμονής και φινέτσας. Η οσφρητική έναρξη είναι έντονη και θυμίζει αμέσως λουλουδένιες νότες από γιασεμί, αλλά και κυδώνι, ξανθό πορτοκάλι και μελόψωμο. Η γεύση επιβεβαιώνει τον μεγάλο πλούτο που αποκαλύπτουν τα αρώματα. Η γουλιά είναι κρεμώδης αλλά ζωντανή ταυτόχρονα, που γίνεται ατελείωτη από μια ευχάριστη έκρηξη ιωδίου. Το φινίρισμα επιστρέφει σε νότες λεπτών μπαχαρικών και εξωτικών φρούτων που επιμηκύνουν την επιμονή και υπογραμμίζουν για άλλη μια φορά την εξαιρετική αρχοντιά του.