Mount Hermon Red - Οινοποιείο Golan Heights 2022

Mount Hermon Red - Οινοποιείο Golan Heights 2022

Το 2022 Mount Hermon Red διαθέτει αρωματικά αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, με στρώσεις με νότες φρέσκων βοτάνων, γης και κακάο. Ιδανικό για καθημερινή κατανάλωση, αυτό το νεανικό αναμεμειγμένο κρασί επιδεικνύει ικανοποιητικό σώμα και επίμονη γεύση.

Το 2022 Mount Hermon Red είναι ένα μείγμα από τις ποικιλίες Μπορντό Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot και Malbec, με όλα τα φρούτα που συλλέγονται από αμπελώνες  στα Υψίπεδα του Γκολάν. Το κρασί υποβλήθηκε σε μηλογαλακτική ζύμωση και εμφιαλώθηκε χωρίς αποστειρωμένη διήθηση.

Η Galilee (ή Galil) είναι η βορειότερη και γενικά θεωρείται η καλύτερη ονομασία στο Ισραήλ. Η πιο ποιοτική περιοχή εντός της ονομασίας είναι τα Υψίπεδα του Γκολάν (ή απλά το Γκολάν), η πιο κρύα περιοχή στο Ισραήλ. Οι αμπελώνες σε αυτό το ηφαιστειακό οροπέδιο υψώνονται από τα 400 μέτρα (1.300 πόδια) πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας στα 1.200 μέτρα (3.900 πόδια) και δέχονται χιονοπτώσεις το χειμώνα. Το Golan Heights Winery βρίσκεται στην πόλη Katzrin στα κεντρικά Υψίπεδα του Γκολάν.

Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot και Malbec.

Όνομα: Hermon Mountain Red 2022

Είδος κρασιού: Ερυθρός ξηρός οίνος

Αναλυτικά δεδομένα:

Αλκοόλ 14,0%

Οξύ (g/L) 5.4

pH 3,63

RS Dry