Plymouth Gin (1L, 41,2% Vol.)

Plymouth Gin (1L, 41,2% Vol.)

Είναι το μοναδικό τζιν στον κόσμο που μπορεί να υπερηφανεύεται για την Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη, που παράγεται αποκλειστικά στην καρδιά της Αγγλίας. Μαλακό και γεμάτο σώμα, λαμπερό και τυλιγμένο, αυτό το τζιν είναι το αποτέλεσμα μιας μυστικής συνταγής που περιλαμβάνει τη χρήση 7 διαφορετικών βοτάνων, ακολουθώντας ακόμα τις αρχικές οδηγίες της πρώτης απόσταξης, που έλαβε χώρα το 1793. Χάρη στα χαρακτηριστικά του άρωμα, το Plymouth καταφέρνει να κατακτήσει μια τιμητική θέση στο σύμπαν των κοκτέιλ καθώς ήδη το 1896 χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή του αυθεντικού Dry Martini, καθώς και αναφέρεται σε πολλές συνταγές της εποχής. ακόμα και σήμερα είναι απαραίτητο πίσω από τον πάγκο κάθε κοκτέιλ μπαρ που σέβεται τον εαυτό του.

Κρυστάλλινο και με πολύ ελαφρές ανταύγειες γαλαζοπράσινων, παρουσιάζει έντονα αρώματα λάιμ και λεμονιού, χαρακτηριστικές νότες ρίζας και κομμένου χόρτου, μόσχου και γλυκών μπαχαρικών, όπως βανίλια και αστεροειδής γλυκάνισος. Η γεύση αποκαλύπτει ένα φρέσκο ​​και λεπτό σώμα, σημαντικό στις αναφορές του άρκευθου και του κάρδαμου, προς ένα πολύ μακρύ, καθαρό και επίμονο φινίρισμα εσπεριδοειδών από ζαχαρωμένο κέδρο.