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San Marzano Domodo Primitivo Puglia IGP 2024
Primitivo Domodo è ottenuto dal 100% uve primitivo ed è affinato in botti di acciaio inox. Regione: Puglia Vitigno: Primitivo 100% Affinamento: In acciaio Aromi: Ciliegia, prugna Abbinamento: Primi piatti, carni Temperatura: 16 – 18 °C Gradazione alcolica: 12%
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Si presenta nel calice in un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si percepiscono ciliegia, prugna e legno. Al palato è morbido, con un buon tannico e dal retrogusto persistente. Medio corpo e buona acidità.