Agricola Paglione - "CAPORALE" 2019 Puglia Rosso IGT- Cacc'e Mmitte di Lucera DOC
Il Caporale presenta un colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi granati. Al naso è delicato, pulito e fruttato con sentori di lampone, prugna, mora e un finale speziato. In bocca è fresco, nonostante la sua nota alcolica, mediamente fruttato e di facile beva. Annata 2019 Alc. 13,5% Vol. Formato 75CL
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
Paglione |
| Tipologia |
Vini Rossi |
| Provenienza |
Lucera, Puglia, Italia |
| Formato |
0,75 L |
| Gradazione alcolica |
13,5% Vol. |
| Annata |
2019 |
| Vitigno / uvaggio |
Nero di Troia, Bombino Bianco, Bombino Nero, Montepulciano |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Agricola Paglione coltiva biologicamente vitigni pugliesi nell'area di Lucera e valorizza la denominazione Cacc'e Mmitte.
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto / Colore: Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.
Profumo: Frutti rossi e neri, fiori, spezie ed erbe, con eventuali note di legno ed evoluzione.
Gusto: Secco e armonico, con struttura, freschezza e tannino calibrati sullo stile.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Primi piatti saporiti
- Carni arrosto o alla griglia
- Brasati e selvaggina
- Salumi
- Formaggi stagionati
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.
