Azienda Agricola Mazzone
Azienda Agricola Mazzone Lucy rosè BIO 2020 - Magnum 1.5 Litri (Astuccio)
Azienda Agricola Mazzone Lucy rosè BIO 2020 - Magnum 1.5 Litri (Astuccio)
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Azienda Agricola Mazzone Lucy rosè BIO 2020 - Magnum 1.5 Litri (Astuccio)
Il vino base effettua una seconda fermentazione in bottiglia. La permanenza sui lieviti sviluppa perlage, cremosità e aromi di pane e pasticceria; remuage e dégorgement precedono il dosaggio finale.
SCHEDA TECNICA
| Produttore | Azienda Agricola Mazzone |
| Categoria | Spumanti |
| Tipologia | Metodo Classico |
| Provenienza | Puglia, Italia |
| Formato | 1,5 L |
| Gradazione alcolica | 13% Vol. |
| Regione | Puglia |
| Paese | Italia |
| Residuo zuccherino | Extra dry Qualità: Vino Generico |
| Annata | 2020 |
| Affinamento | Fermentazione in bottiglia Contenuto di |
| Vitigno / uvaggio | Malvasia Bianca, Nero di Troia |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Colore rosato intenso. Perlage sottile e persistente. Bouquet complesso ed intenso. Aromi di frutti rossi e floreale. Varietà di uva: Nero di Troia Colore dell'uva: Rosso
PROFILO ORGANOLETTICO
Agrumi, mela, fiori, crosta di pane, lievito e frutta secca, con freschezza e perlage persistente.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire tra 6 e 10 °C in calici a tulipano. Adatto all'aperitivo e, secondo struttura, a tutto pasto.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate in etichetta, soprattutto per i prodotti contenenti crema o componenti deperibili.
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