BODEGAS RODA Sela Rioja 2021
Il Sela Rioja DOCa di Bodegas Roda conquista per la sua texture densa e carnosa, ottenuta grazie all’affinamento in barrique specifico per ogni annata. Prodotto da una magistrale cuvée di uve Garnacha, Graciano e Tempranillo, provenienti dalla rinomata regione vinicola della Rioja.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
RODA |
| Tipologia |
Vini Rossi |
| Provenienza |
Rioja, Spagna |
| Formato |
0,75 L |
| Annata |
2021 |
| Vitigno / uvaggio |
Tempranillo |
| Gradazione alcolica |
14% Vol. |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
La fermentazione avviene a contatto con le bucce. Macerazione, rimontaggi e affinamento in acciaio, cemento o legno vengono modulati secondo vitigno, territorio e struttura.
PROFILO ORGANOLETTICO
Colore: Rosso intenso.
Profumo: Ciliegia e lampone, accompagnati da note di frutti a nocciolo maturi come uva spina e pesca, con lievi sfumature erbacee.
Palato: Texture setosa, tannini piacevoli e delicati, con note di frutti rossi maturi e bacche come ribes e ciliegie.
Aspetto / Colore: Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.
Profumo: Frutti rossi e neri, fiori, spezie ed erbe, con eventuali note di legno ed evoluzione.
Gusto: Secco e armonico, con struttura, freschezza e tannino calibrati sullo stile.
SERVIZIO E UTILIZZO
Temperatura di servizio: 16-18°C.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Carni alla griglia, stufati di carne e antipasti come prosciutti iberici, formaggi e salumi.
- Primi piatti saporiti
- Carni arrosto o alla griglia
- Brasati e selvaggina
- Salumi
- Formaggi stagionati
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.
