CHAMPAGNE CHAPUY Brut Réserve Blanc de Blancs Grand Cru (MAGNUM - 1.5 LT)
Pressatura soffice delle uve, fermentazione dei vini base e assemblaggio della cuvée. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il metodo tradizionale, seguita da affinamento sui lieviti, remuage, dégorgement e dosaggio finale.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
CHAMPAGNE CHAPUY |
| Categoria |
Champagne |
| Tipologia |
Champagne |
| Provenienza |
Oger, Côte des Blancs, Champagne, Francia |
| Formato |
1,5 L |
| Gradazione alcolica |
12% Vol. |
| Stile / classificazione |
Blanc de Blancs, Grand Cru, Magnum |
| Vitigno / uvaggio |
Chardonnay |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Maison familiare di Oger specializzata negli Chardonnay della Côte des Blancs, con particolare attenzione ai cru classificati Grand Cru. L'elegante blend dei migliori Cru della "Côte des Blancs" rivela l'aroma sottile e tipico dello Chardonnay: note floreali, grande finezza e leggerezza. Un vino da aperitivo per eccellenza, un pesce bianco con salsa leggermente al limone o capesante agli agrumi possono altrettanto trovare una giusta risposta con il tipico carattere “Côte des Blancs” di questo Chardonnay. 100% Chardonnay da Grand Cru
PROFILO ORGANOLETTICO
Agrumi, mela, fiori bianchi, mandorla, gesso e crosta di pane accompagnano un sorso fine, verticale e minerale.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire tra 8 e 10 °C; per cuvée millesimate, nature o lungamente affinate si possono utilizzare calici più ampi e temperature di 10–12 °C.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Ostriche e frutti di mare
- Crostacei
- Sushi e sashimi
- Pesce bianco
- Formaggi freschi
CONSERVAZIONE
Conservare la bottiglia coricata, al buio, a temperatura costante e lontano da vibrazioni. Raffreddare gradualmente prima del servizio.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
CHAMPAGNE CHAPUY Brut Réserve Blanc de Blancs Grand Cru (MAGNUM - 1.5 LT) è una proposta di CHAMPAGNE CHAPUY adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati.
