Champagne Richard Cheurlin Brut Carte Or MAGNUM 1.5 Litri
Bel colore oro bianco con riflessi verdi. Bollicine sottili e fuse.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
Richard Cheurlin |
| Tipologia |
Champagne |
| Provenienza |
Celles-sur-Ource, Champagne, Francia |
| Formato |
1,5 L (Magnum) |
| Categoria |
Champagne |
| Paese di produzione |
Francia |
| Denominazione / Tipologia |
Champagne AOC |
| Regione del vino |
Champagne |
| Vitigni |
Chardonnay, Pinot Bianco |
| Zona Champagne |
Côte des Bar |
| Dosaggio |
Brut |
| Gradazione alcolica |
12,5% Vol. |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Richard Cheurlin è un vigneron della Côte des Bar, con cuvée da Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Blanc.
Inizia con sentori fruttati che evocano la maturità, seguiti da delicate note floreali, il tutto in un insieme finemente tostato. Buona maturità con accenni burrosi e di brioche. In bocca è ampio e delicato, ben bilanciato tra dolcezza e freschezza, potenza e una finitura fine e fresca con note di limone. Abbinamento: Aperitivi, pesci in salsa, fino ai formaggi, in qualsiasi momento della giornata. 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Il vino base effettua la seconda fermentazione in bottiglia. Permanenza sui lieviti, remuage, dégorgement e dosaggio determinano perlage, cremosità e complessità. La presentazione speciale o il grande formato non modifica la natura del prodotto, ma ne valorizza servizio, conservazione e destinazione regalo.
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto / Colore: Giallo paglierino o dorato, con perlage fine e persistente.
Profumo: Agrumi, mela, pera, fiori, crosta di pane, lievito e frutta secca.
Gusto: Fresco e cremoso, con acidità precisa, sapidità e finale lungo.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire tra 8 e 11 °C in calici a tulipano. Indicato per aperitivo, crostacei, pesce, risotti, carni bianche e formaggi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Aperitivo
- Crostacei e frutti di mare
- Pesce
- Risotti
- Carni bianche e formaggi
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.
