CHAMPAGNE RICHARD CHEURLIN CUVEE H BRUT
Champagne Brut Cuvèe H, dal colore giallo limpido con riflessi verdi, bollicine fini e abbondanti. Bellissimo profumo che evoca fiori e frutti bianchi. Buona maturità con note vegetali. Forza del gusto unita alla delicatezza. Ricco, equilibrato, fruttato. Il finale è lungo e fresco, con l'età assume sentori di pane tostato e brioche.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
Richard Cheurlin |
| Tipologia |
Champagne |
| Provenienza |
Celles-sur-Ource, Champagne, Francia |
| Formato |
0,75 L |
| Vitigni |
Pinot Nero - Chardonnay |
| Territorio |
Celles-sur-Ource, villaggio nel dipartimento dell'Aube. Terreno argilloso-calcareo. Comune: Celles-sur-Ource, Francia |
| Vinificazione |
Tradizionale, con almeno due anni di affinamento in bottiglia prima della sboccatura. Assemblaggio di Pinot Nero, in maggioranza, con aggiunta di Chardonnay. |
| Affinamento |
In bottiglia |
| Gradazione alcolica |
12°C Proprietà organolettiche: Colore giallo limpido con riflessi verdi, bollicine fini e abbondanti. Profumo che richiama fiori e frutti bianchi, con note vegetali. Al palato, un equilibrio di forza e delicatezza, con un finale lungo e fresco. Con l'invecchiamento, emergono note di pane tostato e brioche. |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Richard Cheurlin è un vigneron della Côte des Bar, con cuvée da Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Blanc.
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto / Colore: Giallo paglierino o dorato, con perlage fine e persistente.
Profumo: Agrumi, mela, pera, fiori, crosta di pane, lievito e frutta secca.
Gusto: Fresco e cremoso, con acidità precisa, sapidità e finale lungo.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire tra 8 e 11 °C in calici a tulipano. Indicato per aperitivo, crostacei, pesce, risotti, carni bianche e formaggi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ideale con aperitivi o piatti a base di crostace
- Aperitivo
- Crostacei e frutti di mare
- Pesce
- Risotti
- Carni bianche e formaggi
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.
