Chateau Montana IGP des Côtes Catalanes Le Temps du Rosé 2024

Chateau Montana IGP des Côtes Catalanes Le Temps du Rosé 2024

Pressatura diretta, sfecciatura statica e fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata tra 14° e 16°C per un periodo di 15–20 giorni.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Pressatura diretta o breve macerazione delle uve rosse, seguita da fermentazione a bassa temperatura per preservare colore, frutto e freschezza.

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore: Rosa pallido e brillante.

Profumo: Il naso rivela aromi di frutti rossi freschi accompagnati da eleganti note floreali.

Gusto: Vivace e fresco al palato.

Rosa luminoso, con profumi di fragola, ciliegia, melograno, fiori e agrumi; sorso fresco, armonico e sapido.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire tra 9 e 12 °C. Ideale con aperitivi, cucina di mare, salumi, pizza e piatti mediterranei.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Aperitivo
• Antipasti
• Pizza
• Cucina di mare
• Carni bianche
• Salumi

CONSERVAZIONE

Conservare al buio e a temperatura costante, evitando esposizione alla luce e al calore.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Chateau Montana IGP des Côtes Catalanes Le Temps du Rosé 2024 è una proposta di Chateau Montana adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati.