Maradea: vino dal colore rosso rubino, con profumo intenso, con odori di frutta secca, tabacco e vaniglia. Sapore asciutto, pieno, piacevolmente tannico.
SCHEDA TECNICA
Produttore
Tenuta Iuzzolini
Tipo
Rosso.
Vitigno
Gaglioppo.
Zona di produzione
Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Cirò Marina località “Timpa Bianca”.
Terreno
argilla bianca.
Altimetria
da 50 a 100 metri s.l.m.
Sistema di allevamento
spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
Vinificazione
fermentazione tradizionale con macerazione per 15 giorni, svinatura, pressatura soffice.
Maturazione
elevage in barriques di castagno calabrese per 12-14 mesi.
Affinamento
quattro mesi in bottiglia a temperatura controllata.
Gradazione alcolica
13,5% Vol.
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Classificazione: Denominazione di Origine Controllata Cirò Rosso Classico Superiore Riserva.
Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
Degustazione:
Colore – rosso rubino.
Profumo – intenso, delicato, si evidenziano odori di frutta secca, tabacco e vaniglia.
Sapore – asciutto, pieno, piacevolmente tannico.
Abbinamento gastronomico: ideale per arrosti, selvaggina e grigliate.
SERVIZIO E UTILIZZO
Temperatura di servizio: 17-18 °C.
CONSERVAZIONE
Conservare in ambiente fresco e buio, senza sbalzi termici, lontano da fonti di calore e vibrazioni. Per bottiglie con tappo in sughero preferire la posizione orizzontale.
Awards and recognitions from the producer’s technical sheets
Information comes from the available documentation of producers, guides, competitions, distributors and retailers. Each entry distinguishes the recognition year from the wine vintage; non-vintage cuvées are marked NV.
Recognition of the vintage on sale
The WineHunter Award
Rosso
Recognition year or edition: Not specified by the source
Wine vintage: 2022
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