Tenuta Viglione - Maioliche Primitivo Rosso IGP Puglia BIO 2024
Primitivo Biologico di Puglia - Vino rosso intenso, morbido e mediterraneo
Tenuta Viglione Maioliche Primitivo Rosso IGP Puglia BIO è un vino biologico che esprime tutta la ricchezza e la personalità del vitigno Primitivo pugliese. Un rosso autentico e piacevole, prodotto con uve provenienti da agricoltura biologica e lavorato per valorizzare il carattere fruttato e armonioso di questo storico vitigno del territorio.
Un vino dal profilo equilibrato, caratterizzato da profumi di frutta rossa matura, morbidezza al palato e una piacevole struttura, ideale per accompagnare la cucina tradizionale pugliese e i momenti conviviali.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
Tenuta Viglione |
| Categoria |
Vini |
| Paese di produzione |
Italia |
| Denominazione / Tipologia |
Puglia IGP |
| Regione del vino |
Puglia |
| Tipologia vino |
Vino Rosso |
| Annata |
2024 |
| Vitigni |
Primitivo |
| Formato |
75 cl |
| Gradazione alcolica |
13% Vol. |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Produttore Tenuta Viglione Categoria Vino Rosso Biologico Denominazione IGP Puglia Vitigno Primitivo 100% Origine Puglia - Italia Annata 2024 Formato Bottiglia 0,75 L Gradazione alcolica 13% Vol. Metodo di produzione Agricoltura biologica, vinificazione tradizionale in rosso Affinamento In acciaio inox Temperatura di servizio 16-18°C Allergeni Contiene solfiti
Tenuta Viglione è una realtà vitivinicola pugliese con una lunga tradizione familiare, impegnata nella valorizzazione dei vitigni autoctoni del territorio e nella produzione di vini biologici capaci di raccontare l'identità della Puglia.
La filosofia aziendale unisce rispetto della natura, attenzione alla biodiversità e tecniche moderne di vinificazione, con l'obiettivo di ottenere vini autentici, espressivi e legati alle caratteristiche del territorio di origine.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Le uve Primitivo vengono raccolte nel momento ottimale di maturazione per preservare la ricchezza aromatica e l'equilibrio del frutto. La vinificazione avviene attraverso una macerazione sulle bucce che permette di estrarre colore, profumi e struttura.
Il successivo affinamento in acciaio mantiene intatta la freschezza del vino, valorizzando il carattere varietale del Primitivo e donando un sorso morbido, piacevole e immediato.
- Uve Primitivo coltivate secondo metodo biologico
- Vinificazione tradizionale in rosso
- Affinamento in serbatoi di acciaio inox
- Valorizzazione delle caratteristiche del vitigno autoctono
- Produzione rispettosa dell'ambiente
PROFILO ORGANOLETTICO
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei, tipici della giovinezza e della ricchezza cromatica del Primitivo.
Profumo: Ampio e armonico, con sentori di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, accompagnati da leggere note speziate e mediterranee.
Gusto: Morbido e avvolgente, con una buona struttura e tannini equilibrati. Il sorso è pieno, piacevolmente fruttato e persistente, con un finale elegante e armonioso.
SERVIZIO E UTILIZZO
Temperatura di servizio consigliata: 16-18°C
Ideale servito leggermente fresco per esaltare la componente fruttata e la piacevole morbidezza. Perfetto sia nella quotidianità sia durante occasioni conviviali con cucina mediterranea.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Primi piatti saporiti
- Orecchiette con sughi della tradizione pugliese
- Carni alla griglia
- Arrosti e brasati
- Formaggi semistagionati
- Cucina mediterranea
- Cene conviviali
CONSERVAZIONE
Conservare la bottiglia in posizione orizzontale o verticale in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore. La temperatura ideale di conservazione è compresa tra 10 e 18°C.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Tenuta Viglione Maioliche Primitivo Rosso IGP Puglia BIO 2024 13% Vol. 0,75 L è un vino rosso biologico pugliese dal carattere autentico e mediterraneo. Un Primitivo morbido, fruttato e armonioso, capace di unire piacevolezza di beva e tipicità territoriale. Ideale per chi cerca un vino versatile, genuino e rappresentativo della tradizione enologica della Puglia.
