Ginebra BROOKLYN SMALL BATCH (0,7L, 40% Vol.)

Ginebra BROOKLYN SMALL BATCH (0,7L, 40% Vol.)Brooklyn Gin es producida por Emil y Joe Santos en Warwick Valley Winery & Distillery, la primera destilería en obtener la licencia en Nueva York tras el periodo de prohibición.El orgullo de Brooklyn Gin Es sin duda el proceso, completamente manual y según técnicas ancestrales. El alcohol neutro se deja infundir en pequeñas cantidades de cobre con bayas de enebro molidas a mano y cáscaras de cítricos frescas (¡absolutamente nada de frutas secas o congeladas!), provenientes de territorios vecinos. Posteriormente, la destilación se realiza en la Warwick Vallery Winery and Distillery, cerca del Valle del Hudson. Durante la cata, Brooklyn Small Batch Gin nos ofrece una estructura limpia y equilibrada, con aspecto cristalino. En boca ofrece vívidas notas florales y cítricas, sostenidas por una columna vertebral de enebro, que perdura durante todo el final agradable, suave y seco.