CANTINA SAMPIETRANA Iussum Salento IGP Negroamaro 2025 75 cl 13,5% Vol.

Iussum 2025 – Salento IGP | Cantina Sampietrana

Iussum 2025 è il Negroamaro 100% di Cantina Sampietrana, selezionato per esprimere frutto e rotondità attraverso il vitigno che ha reso celebre il Salento.

Scheda tecnica del vino

• Produttore: Cantina Sampietrana, San Pietro Vernotico (BR)
• Annata: 2025
• Denominazione: Salento IGP
• Vitigno/uvaggio: Negroamaro
• Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
• Formato: 75 cl (0,75 L)
• Tipologia: Rosso fermo
• Regione: Puglia, Italia
• Caratteristiche distintive: Negroamaro 100%, alberelli di oltre cinquant'anni

Territorio, vigna e produzione

Il produttore descrive vigneti di Negroamaro di oltre cinquant'anni, allevati ad alberello pugliese. La raccolta delle uve e il lavoro di cantina puntano a preservare la ricchezza aromatica e la piacevolezza del vino.

Colore, profumi e gusto

Rubino intenso con riflessi violacei; piccoli frutti rossi in confettura, vaniglia e spezie. Gusto elegante, morbido e pieno, con tannini dolci.

Temperatura di servizio e abbinamenti

Temperatura consigliata: 18–20 °C. Carne alla griglia, agnello, formaggi stagionati, selvaggina e specialità mediterranee speziate.

Premi e riconoscimenti

Storico dell'etichetta: Iussum/Jussum 2017 95/100 Luca Maroni (Annuario 2021). È un riconoscimento dell'annata 2017, distinto dal 2025 in vendita.

Una cantina storica del Salento

Cantina Sampietrana nasce il 21 aprile 1952 dall'unione di 68 viticoltori a San Pietro Vernotico, tra Brindisi e Lecce. La cooperativa valorizza i vitigni locali, la tradizione dell'alberello pugliese e la qualità delle produzioni in bottiglia.