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Clos Culombu

Clos Culombu Culombu Blanc 2023

Clos Culombu Culombu Blanc 2023

€22,00 EUR
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Clos Culombu Culombu Blanc 2023

Pressatura delle uve e fermentazione del mosto a temperatura controllata. L'affinamento può avvenire in acciaio, cemento, anfora o legno, secondo lo stile e la struttura ricercati.

SCHEDA TECNICA

Produttore Clos Culombu
Categoria Vini
Tipologia Vini Bianchi
Provenienza Calvi, Corsica, Francia
Gradazione alcolica 13% Vol.
Stile / classificazione Vini Bianchi
Annata / Edizione 2023
Zona di produzione Lumio, Corsica
Terreno arenaria monzogranito
Vendemmia manuale
Vinificazione pressatura diretta, fermentazione in acciaio inox a bassa temperatura
Affinamento in acciaio inox sulle fecce fini
Vitigno / uvaggio Vermentino

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

100% Vermentinu

Clos Culombu Blanc 2023 è un vino bianco Vermentino di medio corpo proveniente dall'isola francese della Corsica. Clos Culombu è una cantina situata nella regione della Corsica in Francia, in particolare nella zona di Calvi, nella parte nord-occidentale dell'isola. La tenuta è di proprietà della famiglia Suzzoni ed è nota per la produzione di una gamma di vini di alta qualità, tra cui vini rossi, bianchi e rosati. Questo bianco secco è 100% Vermentino ed è ricco di note di frutta tropicale, pere e sentori di zenzero, il che lo rende un fantastico vino gastronomico.

PROFILO ORGANOLETTICO

Frutta bianca e gialla, agrumi, fiori ed erbe accompagnano un sorso fresco, equilibrato e sapido.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire generalmente tra 9 e 13 °C, utilizzando temperature più alte per i bianchi strutturati o affinati in legno.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

  • Aperitivo
  • Antipasti di mare
  • Pesce
  • Crostacei
  • Primi piatti delicati
  • Formaggi freschi

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia coricata in ambiente fresco, buio e privo di odori, evitando sbalzi termici.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Clos Culombu Culombu Blanc 2023 è una proposta di Clos Culombu adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati.

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Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Riconoscimento di un’altra annata

    Guide Hachette des Vins

    1 Stella

    Anno o edizione del riconoscimento: 2024

    Annata del vino: 2022

    Il riconoscimento riguarda l’annata indicata della stessa etichetta, diversa da quella attualmente in vendita.