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MAROLO Grappa di Barolo Marolo 15 Anni (70CL, 50.0% Vol.)
Grappa di Barolo 15 Anni Marolo Il tempo come arte, la pazienza come firma
Quindici anni di attesa, silenzio e legno. La Grappa di Barolo 15 Anni Marolo è il risultato di un lungo dialogo tra il distillato e le botti che lo accolgono, un’opera che incarna la filosofia del tempo lento e della precisione artigianale. La sua impronta sensoriale unica nasce da un affinamento esteso e meticoloso, durante il quale la materia prima evolve, si concentra e si veste di aromi complessi senza mai perdere la sua anima originaria.
Origine e maestria
Tutto parte dalle vinacce freschissime di Nebbiolo da Barolo DOCG, ricche di profumi e struttura. Distillate con metodo discontinuo in alambicchi alimentati a vapore, queste vinacce conservano la purezza e la profondità varietale tipiche del grande vino delle Langhe. Il distillato riposa poi per quindici anni in piccoli fusti di rovere e acacia, dove legno e spirito si fondono in un equilibrio perfetto tra forza e finezza.
Degustazione
Alla vista, un ambrato profondo e luminoso anticipa la sua intensità. Il profumo è ampio, stratificato e asciutto: frutta secca, agrumi canditi e spezie dolci si rincorrono in un insieme elegante e maturo. Al palato, la grappa rivela struttura e calore, con un sorso pieno e vellutato, quasi tattile. Il gusto riprende i profumi con coerenza impeccabile, in un finale lungo, secco e persistente, dove riaffiorano le note di legno fine e miele tostato.
Un capolavoro per intenditori
La Grappa di Barolo 15 Anni è una bottiglia da meditazione, un distillato che parla agli appassionati più esigenti. Unisce la potenza del Nebbiolo all’eleganza del tempo, trasformando la tradizione delle Langhe in un’esperienza sensoriale profonda e autentica. Un regalo ideale per chi riconosce nel silenzio dell’attesa la vera misura dell’eccellenza.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna