MAROLO Grappa di Barolo Marolo 15 Anni (70CL, 50.0% Vol.)

MAROLO Grappa di Barolo Marolo 15 Anni (70CL, 50.0% Vol.)

Grappa di Barolo 15 Anni MaroloIl tempo come arte, la pazienza come firmaQuindici anni di attesa, silenzio e legno.La Grappa di Barolo 15 Anni Marolo è il risultato di un lungo dialogo tra il distillato e le botti che lo accolgono, un’opera che incarna la filosofia del tempo lento e della precisione artigianale.La sua impronta sensoriale unica nasce da un affinamento esteso e meticoloso, durante il quale la materia prima evolve, si concentra e si veste di aromi complessi senza mai perdere la sua anima originaria.Origine e maestriaTutto parte dalle vinacce freschissime di Nebbiolo da Barolo DOCG, ricche di profumi e struttura.Distillate con metodo discontinuo in alambicchi alimentati a vapore, queste vinacce conservano la purezza e la profondità varietale tipiche del grande vino delle Langhe.Il distillato riposa poi per quindici anni in piccoli fusti di rovere e acacia, dove legno e spirito si fondono in un equilibrio perfetto tra forza e finezza.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Marolo distilla ad Alba vinacce freschissime in alambicchi discontinui a bagnomaria e valorizza vitigni piemontesi con affinamenti lenti e misurati.

Alla vista, un ambrato profondo e luminoso anticipa la sua intensità.Il profumo è ampio, stratificato e asciutto: frutta secca, agrumi canditi e spezie dolci si rincorrono in un insieme elegante e maturo.Al palato, la grappa rivela struttura e calore, con un sorso pieno e vellutato, quasi tattile.Il gusto riprende i profumi con coerenza impeccabile, in un finale lungo, secco e persistente, dove riaffiorano le note di legno fine e miele tostato.Un capolavoro per intenditoriLa Grappa di Barolo 15 Anni è una bottiglia da meditazione, un distillato che parla agli appassionati più esigenti.Unisce la potenza del Nebbiolo all’eleganza del tempo, trasformando la tradizione delle Langhe in un’esperienza sensoriale profonda e autentica.Un regalo ideale per chi riconosce nel silenzio dell’attesa la vera misura dell’eccellenza.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

La grappa nasce dalla distillazione delle vinacce fresche. Il processo discontinuo in rame permette di separare le frazioni più fini; le versioni bianche riposano in recipienti neutri, mentre le riserve maturano in botti o barrique selezionate.

PROFILO ORGANOLETTICO

Profumo: Vinaccia, frutta, fiori e componente aromatica caratterizzante.

Gusto: Morbido e aromatico, con dolcezza o freschezza aggiuntiva rispetto a una grappa tradizionale.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire in calice a tulipano: 10–14 °C per le grappe bianche e 16–18 °C per quelle invecchiate. Adatta a fine pasto, caffè, cioccolato e pasticceria secca.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Fine pasto
• Caffè espresso
• Cioccolato
• Pasticceria secca
• Degustazione meditativa

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.