Los ingredientes botánicos utilizados provienen en parte de la tradición occidental como el enebro, el cilantro, la piel de limón y de naranja, la raíz de angélica, la corteza de casia, el regaliz, la raíz de lirio, la nuez moscada y la canela. Sin embargo, a estos se añaden botánicos tradicionales japoneses que hacen que esta ginebra sea muy interesante: yuzu, sansho, té verde y extracto de melocotón.
Tiene un color cristalino y transparente y expresa delicados aromas de enebro acompañados de notas florales y cítricas. En boca es elegante y delicado con un excelente equilibrio entre las notas frescas y refrescantes y las cálidas notas del alcohol.
El lugar de producción es el pueblo de Fuefuki, una zona rica en naturaleza y materias primas rodeada de montañas: dos parques nacionales al norte y al oeste, y el majestuoso Monte Fuji al sur. En este valle se concentran las aguas de manantial que emergen del subsuelo con sus porosas piedras de lava.
Una ginebra capaz de transmitir el espíritu zen japonés, acercando al ser humano a la paz y armonía con los elementos.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
