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VILLA DI CORLO

VILLA DI CORLO Amabile LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO AMABILE D.O.C. 2025

VILLA DI CORLO Amabile LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO AMABILE D.O.C. 2025

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VILLA DI CORLO Amabile LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO AMABILE D.O.C. 2025

SAPORE amabile, piacevolmente fruttato e lievemente tannico. ACCOMPAGNAMENTO crostata di amarene, bensone e dolci secchi. TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°. Categoria: Lambruschi

SCHEDA TECNICA

Produttore VILLA DI CORLO
Tipologia Vini Rossi
Provenienza Modena, Emilia-Romagna, Italia
Formato 0,75 L
Annata 2025
Vitigno 100% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro.
Densità di impianto 2.500 ceppi/ha a GDC.
Vinificazione macerazione a freddo sulle bucce 7-8 giorni.
Affinamento 2 mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica 9% Vol.
Residuo zuccherino 48 g/L

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

COLLOCAZIONE

Vigneto: Loc. Corlo di Formigine (MO). ZONA GEOLOGICA: terreni argillosi pedemontani di medio impasto tendenti al calcareo.

Produzione: 19.000 bottiglie. TIPOLOGIA Vino Frizzante Rosso Amabile D.O.C

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore: Rosso rubino con spuma violacea.

Profumo: Vinoso e particolarmente profumato.

Sapore: Amabile, piacevolmente fruttato e lievemente tannico. ACCOMPAGNAMENTO: Crostata di amarene, bensone e dolci secchi.

Aspetto / Colore: Rosso rubino o porpora con spuma vivace.

Profumo: Viola, ciliegia, mora e frutti rossi.

Gusto: Fragrante e fresco, con tannino delicato e finale fruttato.

SERVIZIO E UTILIZZO

Temperatura di servizio: 8-10°.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

  • Primi piatti saporiti
  • Carni arrosto o alla griglia
  • Brasati e selvaggina
  • Salumi
  • Formaggi stagionati

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

2 anni, secondo le annate.

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.

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