Il est livré avec un  couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Son parfum estdélicat, fruité et légèrement citrus.

De saveurdry, frais avec une bonne persistance aromatique. Arrière-goût persistant légèrement amer.

Appariements : excellentapéro. Pendant le repas, il se marie très bien avec des entrées légères et  plats de poisson.

Température de service : 12 °C – 14 °C