Amaro Amarot 8 (0,70L, 28,0% Vol.)

Amaro Amarot 8 (0,70L, 28,0% Vol.)

L'Amaro Amarot est un bitter artisanal à base d'herbes et de chinotto. Il est né à Turin, dans le quartier historique de San Salvario et est savamment élaboré par les distillateurs de Castelnuovo Don Bosco.

La légende d'Amaròt

Au début du siècle dernier, Turin était secouée par le ferment de l'industrialisation. Dans les zones barrières, les entreprises prospèrent, attirant des masses d'agriculteurs des campagnes environnantes à la recherche de travail dans les usines textiles et dans les nouvelles usines Fiat de San Salvario.

C'est précisément dans ce village, dans une petite filature de laine de la Via Baretti, que parmi les balles de toison brute des entrepôts reposent les flacons de liqueurs distillées de contrebande dans les vallées derrière la colline. Les ouvriers qui tournent sans cesse sur les rouets des étages supérieurs les ont cachés ici à l'abri de la lumière et du gel et, à la fin de la journée, une goutte de cet alcool leur ramènera aux arômes et aux traditions de leur pays. terres.

À partir de ces recettes, nous avons développé un bitter artisanal, mélangé avec des agrumes de la Riviera Ligure et avec les meilleures herbes piémontaises pour obtenir une saveur unique et intense.