Arran Le Sauternes Finition Fût

Arran Sauternes Cask Finish (70cl, 50%)Après quelques années de maturation en fûts traditionnels, ce single malt d'Arran a été sélectionné par James McTaggart pour ensuite être transféré dans quelques fûts ayant contenu du vin de Sauternes. Non filtré à froid et non coloré, il est mis en bouteille à un titre alcoolique réduit à 50% pour conserver la concentration des arômes et des saveurs.Arôme : Chèvrefeuille, melon et pâte d'amande avec une touche épicée. Avec de l'eau, voici des bananes, des fleurs sauvages et des noix. Bouche : Richement sucrée et renforcée par un goût épicé virant au salé. Au bout d'un moment, il y a de la vanille et des raisins secs, puis du bois grillé. Finale : Corsé. Une couche de sirop de sucre aux notes persistantes d'agrumes.