La célébration duMontepulciano d'Abruzzo de Valentini existe depuis 133 ans. Un Montepulciano pur, stable et durable, basé sur l'équilibre de ses composants, cette harmonie née des contraires qui lui a permis de vivre dans le temps, au-delà des attentes.
Après plus d'un siècle, la clarté du vin surprend dans le verre, s'exprimant dans une luminosité chaude et ambrée aux reflets vert-or, un dégradé de couleurs semblable à celui d'un cognac. Le nez représente l'indicateur d'un équilibre stable et s'exprime dans une séduisante composition d'arômes, certes façonnés par des notes oxydatives, mais tous d'une beauté étonnante dans laquelle on reconnaît des arômes qui rappellent le bois ancien, les fruits secs, les herbes aromatiques, le safran et le café. crème, ce dernier un parfum typique des vins Valentini qui dérive de levures indigènes et consolide l'idée d'un chemin unique en constante évolution. La propreté du vin surprend à la gorgée, une élégance innée accompagnée d'une fraîcheur incroyable et durable, une persistance gustative-olfactive importante qui se termine par une vive poussée de réglisse, tendance que l'on peut saluer et définir comme agréablement amère.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
