Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
AZIENDA AGRICOLA FARAONE Pecorino IGT 2023
Vin : Pecorino IGT
Année : 2023
Raisins : Pecorino 100%
Note:
Le raisin Pecorino est un raisin blanc traditionnellement cultivé sur les collines intérieures de notre province, adaptées à un climat plus frais et à des sols argileux. La production avait presque été abandonnée en raison des faibles rendements de production.
Dans les années 90, à la demande du doyen des sommeliers de la région des Marches/Abruzzes, Teodoro Bugari a été redécouvert par le prof. Seghetti de l'Institut d'Œnologie d'Ascoli et l'ampélographe prof. Moretti di Conegliano lui donne une nouvelle vie.
La transformation est typique des vins blancs, pressurage, cryomacération, fermentation à basse température, affinage sur lie, mise en bouteille. Vin normalement toujours avec une grande structure.
Caractéristiques:
Robe jaune paille, arômes très perceptibles de fleurs blanches, savoureuse, persistante, bien structurée.
Accords : fromage Pecorino ou fromages forts, morue
Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore
Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.
Riconoscimento di un’altra annata
Corriere del Vino
89/100
Anno o edizione del riconoscimento: 2024
Annata del vino: 2023
Il riconoscimento riguarda l’annata indicata della stessa etichetta, diversa da quella attualmente in vendita.
Obtenez des offres et des récompenses exclusives
Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir des offres et des récompenses exclusives. C'est facile et gratuit !
Le choix d'une sélection entraîne l'actualisation de la page entière.
