Distillat de vin de brandy Bellavista Arzente
Arzente, une ancienne variante du mot « ardente », est un terme inventé par Gabriele D'Annunzio dans les années 1930 pour indiquer le nom italien du distillat de vin ou, plus communément appelé « brandy ».
Arzente di Bellavista est le résultat d'une distillation discontinue des seuls vins de Chardonnay réalisée dans les alambics en cuivre charentais d'origine. Ces vins sont choisis parmi un petit nombre de sections provenant de Franciacorta et leur élevage s'effectue en petits fûts de chêne blanc.
L'arôme est raffiné, léger sur la vanille et délicieusement complexe sur le cacao, floral, élégant sur les fruits mûrs, la figue, la prune, la noisette, le tabac.
Arzente, une ancienne variante du mot « ardente », est un terme inventé par Gabriele D'Annunzio dans les années 1930 pour indiquer le nom italien du distillat de vin ou, plus communément appelé « brandy ». L'Arzente de Bellavista est le résultat d'une distillation discontinue des seuls vins de Chardonnay réalisée dans les alambics en cuivre charentais d'origine. Ces vins sont choisis parmi un nombre limité de sélections provenant de Franciacorta et leur vieillissement a lieu dans de petits fûts de chêne blanc.Le bouquet élégant et inimitable est le résultat de l'union de plusieurs distillats dont le patient vieillissement varie d'un minimum de 7 ans jusqu'à plus de 16 ans. L'arôme est raffiné, léger de vanille et délicieusement complexe de cacao, floral, élégant de fruits mûrs, figue, prune, noisette, tabac. Le goût est extrêmement soyeux avec la douceur et le moelleux caractéristiques des grandes eaux-de-vie. On y retrouve des notes de miel, de cannelle, de chocolat amer et de nougat piémontais.
