Gin Bio Bergslagens (50CL, 45,7% Vol.)

Gin Bio Bergslagens (50CL, 45,7% Vol.)
Bergslagens Distilleri est une petite distillerie suédoise située dans la région du même nom, précisément dans la ville d'Örebro. Cette région était autrefois le centre de l'industrie minière, mais elle est aujourd'hui célèbre pour sa gastronomie car elle s'est enrichie de producteurs et de restaurants inspirés par la merveilleuse nature de la région, avec des forêts, des rivières, des lacs et une grande richesse de faune. . La distillerie est située dans un ancien abattoir et produit du gin, du whisky et des spiritueux haut de gamme en petites quantités et à la main.

Le Bergslagens Organic Gin est produit en petits lots de manière artisanale avec des ingrédients biologiques. Les plantes sont placées directement dans l'alambic et distillées avec de l'alcool de grain neutre distillé trois fois et de l'eau. Le gin sort avec une teneur en alcool de 74,2% vol. et est porté à 45,7% vol. avec l'ajout d'eau distillée. Viennent ensuite le contrôle qualité, la filtration et enfin la mise en bouteille.