BOTTEGA GOLD Prosecco DOC - Birillino 20CL

BOTTEGA GOLD Prosecco DOC - Birillino 20CL
Prosecco DOC Spumante Brut

Bottega Gold est un Prosecco DOC issu de la vinification des raisins Glera. L'élégance, la fraîcheur et la vitalité de ses bulles reflètent la beauté et la tradition du territoire dont il est originaire, brodé de vignobles, capables de se distinguer par ses formes physiques et géographiques, où la vigne joue un rôle central depuis des siècles.
La zone de culture du raisin Glera est située à proximité des Préalpes vénitiennes et se caractérise par des hivers longs mais pas excessivement froids et des étés chauds mais pas humides. La vigne de ces zones pousse sur des sols de nature différente, avec une variabilité de sols, d'expositions et de pentes qui font de ce Prosecco un vin aux nombreuses nuances. Les terrains vallonnés sont sujets à de fortes variations de température entre le jour et la nuit. Cette différence de température permet le développement d’arômes plus fins, plus élégants et en même temps plus intenses. 

Couleur et apparence
Perlage brillant, jaune paille, fin et persistant.

Odeur
Typique, caractéristique et raffiné avec des notes fruitées (notamment pomme verte, poire, agrumes), florales (fleurs blanches, acacia, glycine et muguet) et se terminant par de la sauge et des épices.

Goût
Doux, harmonieux et élégant, avec un corps élancé et une acidité présente et bien harmonisée.