Cà Marcanda Toscana PROMIS 2021

Cà Marcanda Toscana PROMIS 2021
Ce vin de la cave Ca' Marcanda est né de l'union de vignes qui rappellent la tradition française et les incursions historiques subies par la région de la haute Maremme. L'utilisation de vignes composées de 55% de Merlot, 35% de Syrah et 10% de Sangiovese. Les différents vignobles, tant à Bolgheri que dans la zone voisine de Bibbona, sont plantés principalement sur des sols bruns riches en limon et argile. La vinification nécessite que les raisins, selon les cépages, subissent une fermentation et une macération séparément pendant environ 15 jours. Après 12 mois de vieillissement en bois, l'assemblage se déroule et quelques mois en bouteille avant la commercialisation, après quoi il mûrit pendant 18 mois en barrique et se caractérise par une facilité de consommation, qui s'associe à une magnifique complexité aromatique, pour créer une étiquette. qui atteint des niveaux impensables pour la plupart des gens.

Cépages 55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese
Teneur en alcool 14,50%