VIN CAIAFFA Nero di Troia Rosato BIO 2021

VIN CAIAFFA Nero di Troia Rosato BIO 2021
Après une sélection minutieuse au champ, les raisins arrivent au chai où ils sont égrappés et pressés, puis subissent une macération pelliculaire de 24 heures afin de valoriser au mieux les caractéristiques de la vigne. La fermentation se produit spontanément grâce à la présence de levures indigènes.


CÉPAGE : 100% cépage Troia
NOM : Pouilles, I.G.T.
ALCOOL : 13%
CONTENANCE : 750 ml