CALLIPO Riserva Oro Filetti di Tonno all'Olio di Oliva 200 g Vaso Vetro

Callipo Riserva Oro – Filetti di Tonno all'Olio di Oliva 200 g

I filetti di tonno Callipo Riserva Oro si distinguono per la scelta di tranci di tonno Yellowfin, la delicatezza della cottura a vapore e l'invasettamento manuale. Un vasetto di vetro che mette al centro consistenza, pulizia del gusto e qualità delle materie prime, custodite in olio di oliva.

SCHEDA TECNICA

INGREDIENTI E ALLERGENI

Ingredienti: TONNO Yellowfin (Thunnus albacares), olio di oliva, sale iodato protetto Presal® (sale marino italiano e iodato di potassio). Allergene: pesce (tonno). Per gli aggiornamenti di etichettatura prevalgono le indicazioni riportate sul vasetto.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI

Per 100 g di prodotto sgocciolato: energia 727 kJ / 173 kcal; grassi 7,2 g (di cui saturi 1,1 g); carboidrati 0 g (di cui zuccheri 0 g); proteine 27 g; sale 0,85 g; iodio 87 µg.

DAL MARE AL VASETTO

Fondata a Pizzo nel 1913, Callipo porta avanti una tradizione familiare della conserva di mare. I filetti, dopo la cottura e un'attenta selezione, sono riposti a mano nei vasi. La stagionatura successiva favorisce l'armonia tra la carne del tonno e l'olio: il risultato è un prodotto dalla fibra compatta e dal sapore pieno, senza coprire la delicatezza del pesce.

PROFILO GUSTATIVO E UTILIZZO

Colore rosato naturale, filetti consistenti e succosi, profumo marino pulito e piacevole rotondità. Ottimo come antipasto su crostini, con pomodori e cipolla rossa di Tropea, in insalate mediterranee, con legumi o come ingrediente principale di piatti estivi.

CONSERVAZIONE

Conservare il vasetto chiuso in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura tenere in frigorifero con il pesce coperto di olio e consumare entro tre giorni.