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CANTINA DIOMEDE

CANTINA DIOMEDE ANNIBALE NERO DI TROIA APPASSITO 2015

CANTINA DIOMEDE ANNIBALE NERO DI TROIA APPASSITO 2015

Prix habituel €16,00 EUR
Prix habituel €19,20 EUR Prix promotionnel €16,00 EUR
En vente Épuisé
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CANTINA DIOMEDE ANNIBALE NERO DI TROIA APPASSITO 2015

Vieillissement : 6 mois en barriques de chêne français non grillées

Alcool : 15% Vol.
Cépages : 100% Nero di Troia
Zone de production : Pouilles, collines du nord de Bari (Murgia)
Sol : Calcaire
Système de dressage : Contre espalier
Densité x ha : 4500
Récolte : Fin octobre
Rouge
Capacité : 750 ml
Vinification : 20 jours de macération à température contrôlée avec des levures soigneusement sélectionnées

Caractéristiques sensorielles : Notes de fruits rouges mûrs, confiture. Le goût est chaleureux,
enveloppant aux tanins secs, doucement fruité dans une structure douce et persistante.
Accords : Fromages très affinés, ragoût de viande, viandes rouges importantes
Température de service : 20-22°C Décanter avant de servir  

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