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CANTINA DIOMEDE

CANTINA DIOMEDE LAMA DI PIETRA NERO DI TROIA IGP PUGLIA 2022

CANTINA DIOMEDE LAMA DI PIETRA NERO DI TROIA IGP PUGLIA 2022

Prix habituel €6,50 EUR
Prix habituel €7,80 EUR Prix promotionnel €6,50 EUR
En vente Épuisé
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CANTINA DIOMEDE LAMA DI PIETRA NERO DI TROIA IGP PUGLIA 2022

Fermentation avec macération longue à température contrôlée avec des levures sélectionnées.

10 mois en acier

Rouge avec des reflets violets ; bouquet complexe aux notes de fruits rouges (cerise et mûre), souple aux tanins délicats et persistants ; élégant et volumineux.

Viandes rouges, fromages affinés, gibiers.

Alcool : 12,5% Vol.
Cépages : 100% Nero di Troia
Zone de production : Pouilles, collines du nord de Bari à 350/400 mètres d'altitude
Sol : Calcaire, argileux
Système de formation : Cordon éperonné
Densité x ha : 4500
Récolte : Deuxième quinzaine d'octobre
Rouge
Capacité : 750 ml
Température de service : 16-18°C 

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