Cantina produttori di Merano A.A. MERANESE DOC "MARIE" 2023

Cantina produttori di Merano A.A. MERANESE DOC "MARIE" 2023

MARIE è una vera meranese che ama la sua terra nativa, vivendola in tutte le sue sfaccettature. Il nuovo prodotto della Cantina Merano è proprio come Marie: profondamente radicato nel territorio, variegato e versatile, dimostra autenticità, eleganza e tanto temperamento.

L‘uva meranese prospera da secoli attorno alla città di Merano e beneficia di condizioni ottimali per la sua coltivazione. Il risultato: un vino speciale con carattere e tanto fascino.

Degustate Marie leggermente refrigerato e lasciatevi conquistare dalla sua eleganza.


Varietà:
Meranese Schiava

Vigneto:
Merano, 500 m

Terreni:
Sabbiosi, argillosi e arricchiti di humus, moreni

Età delle viti:
20-30 anni

Vinificazione:
La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in piccole botti di acciaio inox, seguita dalla fermentazione malolattica. Successivamente matura sulle fecce fini in botti d'acciaio fino all'imbottigliamento.

Valutazione dell'enologo:
Questa Meranese ha un colore rosso rubino brillante. Il bouquet ricorda la viola e la mandorla, con un sapore elegante, morbido e fresco e un'acidità fruttata.

Abbinamento:
Antipasti, aperitivo. Va sempre bene.

Invecchiamento:
3 anni +

Temperatura di servizio:
12 - 14°C

Analisi contenuto - Annata 2023:
- Alcool: 13,5 %
- Acidità totale: 4,5 g/l
- Zucchero residuo: 2,5 g/l