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CANTINA PUIATTI

CAVE PUIATTI - BLANC DE BLANCS MÉTHODE CLASSIQUE VIN MOUSSEUX

CAVE PUIATTI - BLANC DE BLANCS MÉTHODE CLASSIQUE VIN MOUSSEUX

Prix habituel €17,00 EUR
Prix habituel €17,60 EUR Prix promotionnel €17,00 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

CAVE PUIATTI - BLANC DE BLANCS MÉTHODE CLASSIQUE

VIGNES
100% chardonnay

ZONE DE PRODUCTION
Romans d'Isonzo, localité Zuccole

TERRES
Sols alluviaux formés d'une seule couche
dessous graveleux recouvert d'argile
rougeâtre riche en oxydes de fer

SYSTÈME AGRICOLE
Guyot bilatéral

DENSITÉ DES PLANTES
4700 vignes/ha

SE RENDRE
90 quintaux/ha

ÂGE MOYEN DES VIGNES
12 - 15 ans
MÉLANGE
70% de vin millésimé et 30% de vin de réserve

A F I N A M E N T
Dans des cuves en acier inoxydable

VIEILLISSEMENT EN BOUTEILLE
De 24 à 30 mois sur les levures

BROUILLON
Entre mars et avril

ALCOOL
12,5%

DOSAGE
4,5 g/l

NOTES DE DÉGUSTATION
Perlage convaincant pour un nez délicat, avec des notes
de fruits blancs, fleur - jasmin, fleur d'oranger
- et bouche agile, enveloppante, avec une finale revigorante. 

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