Champagne Brut "R de Ruinart" - Ruinart

Champagne Brut "R de Ruinart" - Ruinart
Le Champagne Brut R est l'expression principale du goût Ruinart, où la fraîcheur et l'équilibre sont les éléments fondamentaux.

Il est produit à partir de raisins Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, provenant de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et, par la suite, une lente maturation a lieu dans la fraîcheur des Crayères.

Le Brut R se caractérise par une couleur jaune paille brillante et intense, aux reflets dorés et au perlage très persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet frais, fin et fruité, aux arômes d'abricot, de poire et de pomme enrichis par d'agréables notes épicées de noisette et d'amande. En bouche, il est agréablement frais, avec un corps harmonieux et une persistance notable.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les fruits de mer, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de sushi.

Pinot Noir 57%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 3%