Da Hong Pao - Gin au thé Oolong rôti - (0,5L, 51,8% Vol.)

Da Hong Pao - Gin au thé Oolong rôti - (0,5L, 51,8% Vol.)

Da Hong Pao Tea Gin est un gin produit dans la distillerie Bimber de Londres.

Les feuilles séchées du thé Da Hong Pao, l'une des variétés les plus répandues, sont infusées

le thé oolong prisé, qui pousse dans les montagnes Wuyi, dans le sud de la Chine,

et se caractérise par des notes florales, sucrées et minérales. Ces notes oui

trouvé dans un gin embouteillé à 51,2% d'alcool, pour maintenir

toute l'intensité des saveurs.

Notes de dégustation

Arôme : Notes terreuses, fleurs séchées, notes de thé torréfié et de genièvre.

Bouche : Douce et chaleureuse, une pointe minérale, du charbon, puis des notes douces

de fleurs.

Finale : Riche et chaleureuse, avec des notes boisées.