Distillerie rurale 50/60 Gin rural (70CL, 42,5% Vol.)

Distillerie rurale 50/60 Gin rural (70CL, 42,5% Vol.)
Après des heures de tests, d'études, d'analyses et de recherches, notre gin artisanal des Pouilles aux plantes d'Alta Murgia est né : un projet construit étape par étape, l'évolution naturelle d'un lien né il y a des années.

Parfums, couleurs, alchimie. C'est une histoire née dans les Pouilles et qui a de profondes racines. La Distilleria Rurale produit du Gin artisanal et de l'Amaro des Pouilles, entièrement produits dans les Pouilles et élaborés avec des plantes de l'Alta Murgia, cueillies à la main dans le respect de leur saisonnalité : herbes odorantes, sauge des prés, fenouil sauvage, sarriette des montagnes de l'Alta Park Murgia, genévrier de la forêt de Gravina. , Mentastri, Thym, Salicornia marina récoltés entre Monopoli, Polignano et Otranto.

Fabriqué avec des plantes de l'Alta Murgia
Nous sélectionnons avec soin des herbes odorantes, sauge des prés, fenouil sauvage, sarriette des montagnes du parc Alta Murgia, genévrier de la forêt de Gravina, mentastri, salicorne marine récoltées entre Monopoli, Polignano et Otranto : des plantes soigneusement collectées dans le respect de leur saisonnalité - toujours coupées et jamais éradiquées. .

Distillé à l'alambic
Nous sélectionnons soigneusement les meilleurs arômes et herbes parfumées pour élaborer nos distillats des Pouilles avec un alambic en cuivre - qui a la particularité de conserver la mémoire des arômes libérés lors de la distillation - et avec une méthode à courant de vapeur, afin d'obtenir un London Dry Gin.

Gin artisanal italien aux arômes uniques, entièrement produit dans les Pouilles dans notre distillerie.