Dom Pérignon Champagne Brut P2 2002 Plénitude 2 (coffret)

Dom Pérignon Champagne Brut P2 2002 Plénitude 2 (coffret)

Plénitude 2 exprime la seconde vie de Dom Pérignon, patiemment et savamment élevé vers de nouveaux sommets d'excellence et projeté vers l'éternité.

Après près de quinze ans de lente transformation en caves, l'énergie de Dom Pérignon s'épanouit et atteint l'apogée d'une vitalité essentielle et rayonnante dans son état de Plénitude.

Élevé vers de nouveaux sommets, il se manifeste sous toutes ses facettes, devenant plus large, plus long, plus profond, plus intense et s'embellit d'une plus grande longévité.

MILLÉSIME 2002 PLÉNITUDE 2

Dom Pérignon Millésime 2002 Plénitude 2 révèle une maturité établie et élevée. Grâce à cet héritage foisonnant, le vin dégage une puissance claire et authentique, caractérisée par une richesse délicate, équilibrée entre fraîcheur et minéralité, qui se fait légère révélant une nuance d'or clair, éclatante, sublimée par l'énergie de la lumière.

LE NEZ

Au départ, la complexité apparaît chaleureuse, dorée, pétillante, caractérisée par un exotisme oriental : fruits confits, frangipane, épices douces, coriandre fraîche. A l'haleine, le safran devient plus gris et iodé, le bouquet s'estompe peu à peu, devenant apparemment plus caché, mystérieux, satisfait et satisfaisant.

LE PALAIS

La cape se libère instantanément dans toute sa majesté, opulente et aérienne, énergique et sensuelle, toujours axée sur les notes fruitées. Avec une similitude choquante entre le nez et la bouche, la volupté devient peu à peu plus sérieuse et profonde. Les notes persistent de manière décisive dans l'ensemble raffiné, salin et aux légers accents de réglisse.