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Fantini Farnèse Gran Cuvée Rosé
Gran Cuvée Rosé de Fantini Farnese est née dans des vignobles situés dans la commune de Potenza, à Acerenza, en Basilicate. Le diamant Swarovski placé au centre de l'étiquette rend cette bulle idéale comme cadeau romantique, notamment à l'occasion de la Saint-Valentin.
Il est produit exclusivement avec des raisins Aglianico de Vautour, récoltés uniquement à la main et pressés entiers. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 12°C, pendant 20 jours. Vient ensuite une lente seconde fermentation dans de petits autoclaves pendant 60 jours.
Le Spumante Gran Cuvée Rosé de Fantini Farnese se caractérise par une couleur grenade et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de cerises mûres, de groseilles, de fraises des bois et de framboises. En bouche, il est aromatique et corsé, équilibré par une bonne fraîcheur.
Excellent à l'apéritif, ce vin effervescent est parfait pour accompagner les plats à base de poisson mais en général tous les plats de fruits de mer.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
