Ferrari Maximum Blanc de Blancs

Ferrari Maximum Blanc de Blancs
La première étiquette produite par Giulio Ferrari au début du XXe siècle est le Blanc de Blanc au style incomparable qui conquiert par sa fraîcheur et son parfum.

COULEUR ET PERLAGE
Jaune paille brillant et perlage d'une persistance notable.

PARFUM
D'une grande intensité. Les notes fruitées typiques du Chardonnay précèdent d'agréables notes de croûte de pain et de noisette apportées par plus de 30 mois d'élevage sur levures.

GOÛT
Frais et d'une grande finesse, il rend la gorgée invitante et satisfaisante. La longue finale offre des nuances d'agrumes et des sensations minérales. 

FERRARI MAXIMUM BLANC DE BLANCS
Trentodoc avec une grande personnalité, se caractérise par la fraîcheur, le parfum et la finesse, dédié à la restauration et aux meilleurs lieux branchés.

dénomination : TRENTODOC
Cépages : Sélection rigoureuse uniquement de raisins Chardonnay, récoltés manuellement dans la première quinzaine de septembre.
durée de maturation : Moyenne de 30 mois sur levures sélectionnées dans nos propres cultures.
zone de production : Vignobles situés sur les pentes des montagnes du Trentin à 300-600 mètres d'altitude et exposés au sud-est et sud-ouest.
teneur en alcool 12,5% vol.

NOTES DE DÉGUSTATION
Examen visuel Jaune paille brillant.
olfactif Très intense avec des notes de fruits
mature, dans lequel des notes de
croûte de pain et noisette.
en bouche Frais et d'une grande finesse, il rend le
gorgée invitante et satisfaisante. La fin
donne des nuances d'agrumes et
sensations minérales.