FRESCOBALDI CastelGiocondo Brunello di Montalcino DOCG 2018

FRESCOBALDI CastelGiocondo Brunello di Montalcino DOCG 2018
CastelGiocondo 2018 présente une couleur rouge rubis intense et brillante. Comme tout millésime, 2018 nous a également offert une merveilleuse élégance. Bouquet caractérisé par des notes fruitées notamment dans son incipit, avec des notes rappelant la framboise, le cassis mais aussi la grenade ; Les sensations florales du violet et du rose sont également belles, extrêmement harmonieuses et fascinantes. Au fil du temps sa maturité devient extrêmement intéressante, s'ouvrant sur des notes épicées comme le poivre blanc, le clou de girofle et l'anis mais aussi sur des sensations grillées et des notes plus évoluées comme la torréfaction et la réglisse. En bouche la texture tannique est dense et la minéralité perçue est belle. Vin incroyablement harmonieux, avec une finale longue et persistante.