GIN GENEVER PAR THE DUTCH OLD (70CL, 38,00% Vol.)

GIN GENEVER PAR THE DUTCH OLD (70CL, 38,00% Vol.)
Sa saveur douce, subtile et maltée provient de l'utilisation d'un malt à haute teneur, composé de malt de seigle, de maïs et d'orge, distillé 3 fois dans des alambics en cuivre. Ce maltwine – base du genièvre – est ensuite infusé et assemblé avec des spiritueux de baies de genièvre et de plantes soigneusement sélectionnés (houblon, clou de girofle, anis, réglisse, gingembre, agrumes et bien d'autres) et porté à 38 % d'alcool : un pourcentage soigneusement choisi par le maître distillateur pour l'équilibre parfait entre arôme et sensation en bouche.

Au nez, il présente un arôme complexe, épicé et légèrement malté avec des notes de genièvre, d'anis, d'écorce d'agrumes, de clou de girofle, de cannelle et de fleur d'oranger. En bouche, il présente une saveur épicée, accompagnée de notes de genièvre, d'anis, d'orange amère, de clou de girofle, de cannelle et de cumin.