Gin Géranium (70CL, 44,0% Vol.)

Gin Géranium (70CL, 44,0% Vol.)
Le géranium a des caractéristiques très similaires à celles du genévrier, et c'est précisément à partir de cette similitude qu'il y a des siècles, deux jeunes Londoniens, Hammer and Son, ont décidé de créer un Gin produit à partir du géranium et non du genièvre. L'essence de la fleur, selon la tradition London Dry, est extraite par distillation et non par évaporation, et dix ingrédients botaniques, secs et frais, contribuent également à la composition de la liqueur et l'alambic utilisé est strictement en cuivre, comme le veut la tradition. Un exemple classique, à faire réfléchir même les dégustateurs les plus fidèles !

Transparent et cristallin, il présente au nez des arômes floraux de genièvre et d'églantier, accompagnés de fruits tropicaux comme le citron vert, la pêche blanche et l'ananas, accompagnés de douces notes épicées de cannelle et d'anis étoilé. Le goût révèle un produit d'une incroyable élégance, doux et raffiné, rond mais décisif, riche en notes florales qui laissent une saveur fraîche, sèche et décisive dans les notes de fleurs blanches.