Gin Poivre Rose (70CL, 44% Vol.)
Audemus Spirits, basée à Cognac, est la première micro-distillerie de ce type en France et l'une des premières au monde.
Le gin Pink Pepper doit sa saveur caractéristique à l'assemblage manuel de neuf ingrédients dont des baies de poivre rose,
du genièvre, du miel local et quatre autres plantes infusées individuellement. Ils sont ensuite associés à l’ajout d’infusions de vanille et de fève tonk.
Doux et épicé, c'est un gin apprécié de tous les palais, excellent seul, excellent pour la préparation de cocktails.
Notes de dégustation
Généralement incolore pour les yeux, le nez et l'intérieur
Je goûte les notes poivrées qui se mêlent au
fraîcheur du genièvre et associer à la douceur
touche finale apportée par l'ajout d'un distillat
de miel produit localement.
Producteur
Esprits Audémus
Provenance
France
La température de service
6/8 °C
Typologie
Gin
