Gin Ukiyo Gin japonais Yuzu Citrus (70CL, 40,0% Vol.)

Gin Ukiyo Gin japonais Yuzu Citrus (70CL, 40,0% Vol.)
Ukiyo Yuzu Gin est un gin japonais composé d'un spiritueux traditionnel japonais ; le shochu est distillé avec du genièvre, de la mandarine et des épices avant d'infuser la saveur du yuzu.
Notre Yuzu Gin est fabriqué à partir d'une base d'orge cultivée localement qui est distillée en un alcool shochu traditionnel.
Le Yuzu est un agrume cultivé et très apprécié au Japon.
Nous respectons la tradition de 1500 ans de culture au Japon, il est visuellement similaire à un citron mais avec un parfum puissant, des notes herbacées uniques, une légère amertume et un goût acide moins piquant, avec des notes de mandarine.
Le Gin Ukiyo Yuzu est composé de :
·Esprit traditionnel japonais, shochu.
·Genévrier
·Mandarin
Épices
Agrumes japonais, yuzu
Remarques de l'ACTS :
Vue : limpide.
Nez : Arôme frais, met en valeur l'arôme du yuzu avec des notes épicées de genièvre en fond.
Bouche : La saveur du yuzu domine dès le premier instant, avec le genièvre réapparaissant en arrière-plan, des notes d'orange amère et de coriandre.
Finale : Pin, Lavande, Thé Matcha.

Le terme ukiyo en japonais fait référence à l’oubli des soucis et à la vie dans le présent.
Perfectionné au fil des générations, nous célébrons la pureté de la distillation japonaise traditionnelle.

Nés à Kagoshima à l'ombre du volcan Sakurajima, ces gins sont élaborés à base d'une boisson traditionnelle japonaise, appelée shochu. Une fois redistillé, le shochu de haute qualité produit un gin plus doux et doté d'une sensation en bouche merveilleusement douce.