Glen Moray 2007 North Star Spirits 14 ans Oloroso Hogshead (70CL, 51,0% ABV)

Glen Moray 2007 North Star Spirits 14 ans Oloroso Hogshead (70CL, 51,0% ABV)

Un fût d'oloroso a été rempli à la distillerie Glen Moray en mai 2007 et a été découvert et sélectionné par North Star 14 ans plus tard pour sa 16ème série de fûts. Cette série de 280 bouteilles met en valeur des saveurs de dessert merveilleusement chaleureuses, du riz au lait saupoudré de cannelle au vin de dessert sucré, avec des notes de biscuits friables et un peu de confiture fruitée.

Notes de dégustation

Nez – Pivoines roses fraîches, confiture de fraises épaisse et sucrée et raisins rouges.

Bouche – Riz au lait chaud avec glace à la vanille fondue, pépites de cannelle et muscade.

Finale – Biscuits au chocolat blanc et framboise avec un verre de vin de dessert sucré.