Gunderloch RED STONE RIESLING TROCKEN 2022

Gunderloch RED STONE RIESLING TROCKEN 2022
100% Riesling

Aire de production : trois « Grands Crus » différents : Nackenheim Rothenberg, Nierstein Pettenthal et Nierstein Hipping
Sol : dalles géantes d'ardoise rouge avec une petite couche de sol érodé au sommet
Récolte : manuelle
Vinification : fermentation spontanée avec des levures indigènes en cuves inox
Elevage : en cuves inox
Couleur : jaune paille
Parfum : fruit jaune et citron
Goût : acide et floral avec une subtile minéralité
Teneur en alcool : 11,5% vol.