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HAYMAN'S ROYAL DOCK GIN (0,7 L, 57 % Vol.) Produit pour la première fois par la famille Hayman pour la Royal Navy anglaise en 1863, le gin classique Navy Strength est massif, enveloppant et magnifiquement équilibré. Hayman's suit la recette familiale originale pour créer un gin vigoureux, aux saveurs claires et intenses d'agrumes, de genièvre et de coriandre. Au XIXe siècle, l’Angleterre possédait la plus grande flotte navale du monde – avec à son bord du gin anglais comme produit de base. Pour éviter que le gin n'humidifie la poudre à canon et la rende inutilisable, les versions « marine » ont été produites à un degré d'épreuve plus élevé. Lorsque la Royal Navy a demandé un Navy Strength Gin qui conservait les notes équilibrées caractéristiques du style anglais, la famille Hayman a répondu avec le Royal Dock Gin, une recette qui est encore suivie aujourd'hui. Doucement distillé à la main et mis en bouteille à un degré plus élevé pour permettre à l'intensité aromatique des plantes de se libérer pleinement, le Hayman's Navy Strength Gin est intense, brillant et équilibré avec des agrumes frais et une véritable structure de gin anglais.
